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Gratin de crozets sarrasin à la pancetta

Plat
3 parts
8 min
20 min
facile
C'est un vrai délice en plus, pour couronner le tout, c'est vraiment tout simplissime à faire.

Ingrédients

Nombre de parts: 3
300 g de crozets cuits

un peu de crème

du comté râpé

des tranches de pancetta

des tranches de jambon

Préparation

  • Dans un plat à gratin, beurrer et verser les crozets cuits.
  • Mettre de la crème, des tranches de jambon roulées sur le pourtour du plat et des tranches de pancetta au milieu.
  • Remettre un peu de crème sur la charcuterie, saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 20 minutes environ à 200°C.

Photos

Gratin de crozets sarrasin à la pancetta, photo 1Gratin de crozets sarrasin à la pancetta, photo 2
A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge





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