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Gratin de crozets au beaufort

Plat
1 parts
10 min
24 min
facile
Un plat fondant et croustillant et c'est parfumé.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
90 g de crozets par personne

lardons fumés (ou à défaut du jambon coupé en fines lanière)

beaufort : coupé en fins bâtonnets, en réserver un peu pour râper sur le dessus crème liquide

Préparation

  • Cuire les crozets à l'eau bouillante salée pendant 20 minutes.
    Égoutter.
  • Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive, puis les égoutter pour éliminer l'excédent de graisse.
  • Etape 3 - Gratin de crozets au beaufort
    Mélanger les crozets, les lardons, le beaufort et un peu de crème.
  • Etape 4 - Gratin de crozets au beaufort
    Disposer dans un plat à gratin.
  • Parsemer de beaufort râpé.
  • Faire colorer sous le grill du four quelques minutes en surveillant.
P Préparé maison !

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc





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