Ptitchef

"gratin" de crozets à la tome de chèvre

Plat
2 parts
10 min
35 min
facile
462 Kcal
En ce froid glacial, un bon plat chaud et nourrissant fait toujours du bien! Un plat réconfortant, simple et qui permet de finir les fonds de fromage du frigo!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
140 g de Crozets au Sarrasin

100 g de lardons

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

tome de chèvre selon vos goût (et gruyère râpé pour l'effet "gratin")

Préparation

  • Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
    Y verser les crozets et laisser cuire 20 minutes.
  • Pendant ce temps, faire cuire les lardons, retirer la graisse rendue.
  • Égoutter les crozets, les remettre dans la casserole avec la crème et les lardons, poivrer. Laisser sur feu doux le temps que la crème fonde.
  • Préchauffer le four à 180°C.
    Verser la préparation dans un plat à gratin, ajouter la tome (et du gruyère râpé pour avoir l'effet gratiné).
  • Enfourner 15 minutes et servez bien chaud!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 462Kcal
  • Glucides: 45.1g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
3.7 / 5
Recette Gratin de crozets au chèvre
Gratin de crozets au chèvre
6 parts
32 min
facile
3.5 / 5
Recette Gratin de crozets au chorizo
Gratin de crozets au chorizo
3 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Gratin de crozets à la courge
Gratin de crozets à la courge
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez