Ptitchef

"gratin" de crozets à la tome de chèvre

Plat
2 parts
10 min
35 min
facile
462 Kcal
En ce froid glacial, un bon plat chaud et nourrissant fait toujours du bien! Un plat réconfortant, simple et qui permet de finir les fonds de fromage du frigo!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
140 g de Crozets au Sarrasin

100 g de lardons

2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

tome de chèvre selon vos goût (et gruyère râpé pour l'effet "gratin")

Préparation

  • Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
    Y verser les crozets et laisser cuire 20 minutes.
  • Pendant ce temps, faire cuire les lardons, retirer la graisse rendue.
  • Égoutter les crozets, les remettre dans la casserole avec la crème et les lardons, poivrer. Laisser sur feu doux le temps que la crème fonde.
  • Préchauffer le four à 180°C.
    Verser la préparation dans un plat à gratin, ajouter la tome (et du gruyère râpé pour avoir l'effet gratiné).
  • Enfourner 15 minutes et servez bien chaud!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 462Kcal
  • Glucides: 45.1g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 10.3g
  • Protéines: 21.5g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de crozets au chorizo
Gratin de crozets au chorizo
3 parts
35 min
facile
5 / 5
Recette Gratin de crozets au chèvre
Gratin de crozets au chèvre
6 parts
32 min
facile
3.5 / 5
Recette Gratin dauphinois
Gratin dauphinois
4 parts
1h5m
facile
4.2 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Gratin de riz à la tomate
Gratin de riz à la tomate
6 parts
45 min
facile
5 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez