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Gratin de crozets au reblochon

Plat
6 parts
10 min
20 min
facile
442 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
350 g de crozets


150 g de lardons


3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

beurre

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les crozets comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, éplucher les échalotes et les couper finement.
  • Dans une poêle antiadhésive, faire fondre une noisette de beurre. Ajouter les échalotes et les faire revenir 5 minutes avant d'ajouter les lardons.
  • Laisser cuire une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.
  • Préchauffer le four à 210°.
  • Beurrer un plat à gratin. Ôter la croûte du reblochon et le couper en tranches.
  • Quand les crozets sont cuits, les égoutter, les verser dans le plat et ajouter la crème fraîche et les lardons. Bien mélanger.
  • Poivrer généreusement et recouvrir le tout de reblochon. Cuire dans le four 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 137g
Calories: 441Kcal
  • Glucides: 38.4g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 12.1g
  • Protéines: 21.1g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gratin de crozets au reblochon, photo 1Gratin de crozets au reblochon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

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