Ptitchef

Gratin de pommes de terre à la raclette

Plat
3 parts
15 min
30 min
facile
825 Kcal

Ingrédients

3 parts
- 900 g de pommes de terre

- 1 briquette de crème fraîche allégée

- 3 tranches de jambon

- 1 oignon

- 350 g de raclette prétranchée

- huile

- sel


- muscade

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 200 °C.

Etape 2

Éplucher et couper en lamelles les pommes de terre.

Etape 3

Les cuire comme vous avez l'habitude.

Etape 4

Éplucher l'oignon; le couper en lamelles, et le faire revenir dans 1 cuillère à café d'huile.

Etape 5

Couper en petits morceaux le jambon.

Etape 6

Huiler un plat allant au four.

Etape 7

Y disposer une couche de pommes de terre, la moitie de l'oignon, du jambon, sel, poivre, muscade, la moitie de la crème fraîche puis la moitie de la raclette.

Etape 8

Puis à nouveau une couche de pommes de terre, le reste de l'oignon, du jambon , de la crème fraîche et pour finir le reste de la raclette.

Etape 9

Enfournez 20/30 minutes (tout dépend du four) pourvu que le fromage soit fondu et que ce soit un peu doré.

Etape 10

Déguster avec une salade verte.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Mâcon blanc (Bourgogne, Blanc) Vin de Savoie (Savoie, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

825Kcal41%

Calories

63.4g21%

Glucides

42.6g66%

Lipides

26.6g100%

Gras sat.

45.2g90%

Protéines

4.9g20%

Fibres

6.8g8%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 497g
ProPoints: 22 (1 part)
SmartPoints: 29 (1 part)
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Commentaires des membres:

28/09/2013

Tré tré bon ...

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