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Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette.

Entrée
4 parts
10 min
35 min
facile
301 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 petit oignon doux

100 g de lardons

90 g de fromage à raclette

2 gros oeufs

2 cuillères à soupe de farine


Préparation

  • On commence par peler et râper les pommes de terre et l'oignon. On place le tout dans une passoire et on presse bien pour éliminer toute l'eau.
  • Dans un saladier, on bat les oeufs, on ajoute la farine puis les pommes de terre et l'oignon et les lardons.
  • On coupe en dès le fromage à raclette et on ajoute à la préparation.
  • On poivre et on assaisonne avec un peu de cumin. On mélange bien et on place dans un plat à gratin.
  • On place au four à 200° pour 35 minutes.
  • Servir dès la sortie du four pour avoir le fromage encore bien fondant.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette., photo 1
Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette., photo 2
Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc

Questions:






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