Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette.

Name: Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette.
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 340 g de pommes de terre; 1 petit oignon doux; 100 g de lardons; 90 g de fromage à raclette; 2 gros oeufs; 2 cuillères à soupe de farine; poivre; cumin

Entrée

4 parts

10 min

35 min

facile

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Ingrédients

340 g de pommes de terre
1 petit oignon doux
100 g de lardons
90 g de fromage à raclette
2 gros oeufs
2 cuillères à soupe de farine
poivre
cumin

Coût estimé: 3.16€ (0.79€/part)

Préparation

On commence par peler et râper les pommes de terre et l'oignon. On place le tout dans une passoire et on presse bien pour éliminer toute l'eau.
Dans un saladier, on bat les oeufs, on ajoute la farine puis les pommes de terre et l'oignon et les lardons.
On coupe en dès le fromage à raclette et on ajoute à la préparation.
On poivre et on assaisonne avec un peu de cumin. On mélange bien et on place dans un plat à gratin.
On place au four à 200° pour 35 minutes.
Servir dès la sortie du four pour avoir le fromage encore bien fondant.

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