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Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette.

Entrée
4 parts
10 min
35 min
facile
301 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 petit oignon doux

100 g de lardons

90 g de fromage à raclette

2 gros oeufs

2 cuillères à soupe de farine


Préparation

  • On commence par peler et râper les pommes de terre et l'oignon. On place le tout dans une passoire et on presse bien pour éliminer toute l'eau.
  • Dans un saladier, on bat les oeufs, on ajoute la farine puis les pommes de terre et l'oignon et les lardons.
  • On coupe en dès le fromage à raclette et on ajoute à la préparation.
  • On poivre et on assaisonne avec un peu de cumin. On mélange bien et on place dans un plat à gratin.
  • On place au four à 200° pour 35 minutes.
  • Servir dès la sortie du four pour avoir le fromage encore bien fondant.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 177g
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 15.4g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 15.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette., photo 1Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette., photo 2Gâteau réconfortant aux pommes de terre façon raclette., photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc





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