Gâteau de pommes de terre au bacon et à la raclette

Name: Gâteau de pommes de terre au bacon et à la raclette
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 240 g de raclette; 12 à 14 pommes de terre selon leur taille; 1 oignon rouge; 100 g de bacon

Plat

facile

50 min

Ingrédients

240 g de raclette
12 à 14 pommes de terre selon leur taille
1 oignon rouge
100 g de bacon

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Éplucher les pommes de terre. Les cuire à la vapeur 30 à 35 minutes.
Pendant ce temps, éplucher et émincer l'oignon et couper le bacon en morceaux.
Faire revenir oignon et bacon dans une poêle anti-adhésive chaude sans matière grasse.
Ajouter un peu d'eau si ça accroche.
Enlever la croûte de la raclette et la couper en morceau.
Quand les pommes de terre sont cuites, les couper en rondelles.
Dans un plat à soufflé, superposer deux rangées de rondelles de pommes de terre.
Saler. Ajouter la moitié de la garniture oignon-bacon et 1/3 de la raclette.
Répéter cette opération et terminer par une couche de pomme de terre et de raclette.

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Commentaires

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jujusnath

15/10/2018

Excellente, toute la famille a adorés , de la petite derniere qui ne veut pourtant pas d echalottes ou oignons de 11 ans a la mamie de 71 ans, trés contents, note 20/20 merci et bravo au chef

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