Ptitchef

GATEAU DE POMME DE TERRE !!!

Ce gâteau à la pomme de terre est une recette très gourmande, à tomber!
Plat
6 parts
15 min
1 heure
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Éplucher les pommes de terres et les couper en rondelle très fines, les disposer dans un moule à gâteau en silicone. Tapisser le fond et le coté du moule en superposant les pommes de terre . Ensuite déposer le reste des rondelles jusqu'à moitié du moule!
  • Dans un bol casser les œufs, verser la crème, la ciboulette émincée, le paprika, saler et poivrer. Mélanger le tout et verser la moitié sur les pommes de terre dans le moule! Répartir 30g de gruyère! Recouvrir avec le reste des pommes de terre et recommencer cette dernière opération!
  • Passer au four à 200° pendant une heure! Démouler et servir !!!

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Photos

GATEAU DE POMME DE TERRE !!!, photo 1
GATEAU DE POMME DE TERRE !!!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge





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