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Gateau de pommes de terre à la cancoillotte

Plat
2 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 pâte feuilletée ou brisée

250 g d'oignons

25 ml d'huile

200 g de lardons fumés

1 pot de cancoillotte 250 g


100 ml de crème liquide

350 g de pommes de terre

1 cuillère à soupe de ciboulette

50 g de parmesan

sel , poivre , muscade ou piment d'espelette

Préparation

  • Épluchez et hachez les oignons.
    Mettez les dans un plat qui va au micro ondes avec couvercle.
    Ajoutez l'huile et les lardons faites cuire 6 minutes puissance 750 watts.
  • Versez la cancoillotte dans un saladier , ajoutez les œufs , la crème, la muscade ou le piment , le sel , le poivre et la ciboulette.
    Battez l'ensemble au fouet.
  • Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
  • Versez le mélange oignons et lardons sur la pâte.
  • Ajoutez les pommes de terre et arrosez du mélange cancoillotte crème.
  • Parsemez de parmesan.
  • Cuisson 30 minutes th7.
L Les tribulations d'une gourmande

Photos

Gateau de pommes de terre à la cancoillotte, photo 1Gateau de pommes de terre à la cancoillotte, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
JuliénasBeaujolais, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

03/04/2015

J'ai rajouté des fines tranches de saucisse de Morteau

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/04/2016

J’apprécie beaucoup cette recette

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Recettes

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