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Gratin de légumes au fromage à raclette

Plat
4 parts
15 min
90 min
facile
76 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4




Du jambon cuit ou cru

Du fromage à raclette

Préparation

  • Couper les courgettes, l'aubergine, les oignons et les échalotes en rondelles. Détailler le jambon en lamelles.
  • Dans un plat à gratin, placer les rondelles de courgettes.
  • Les recouvrir d'une couche de rondelles d'oignons/échalotes.
  • Recouvrir avec les lamelles de jambon.
  • Puis avec les rondelles d'aubergine.
  • Déposer sur l'ensemble les tranches de fromage à raclette.
  • Dans un mixeur, mélanger 3 œufs, 25 cl de crème liquide, 30 cl de lait, 0,5 g de paprika, 0,5 g d'origan, 0,5 g de poivre et 1,5 g de sel.
  • Verser ce mélange sur le gratin. Cuire 60 à 90 minutes th 6.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 76Kcal
  • Glucides: 4.9g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 1.7g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gratin de légumes au fromage à raclette, photo 1Gratin de légumes au fromage à raclette, photo 2Gratin de légumes au fromage à raclette, photo 3Gratin de légumes au fromage à raclette, photo 4Gratin de légumes au fromage à raclette, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

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