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Gratin de courgette a la raclette et ail des ours

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

10-15 cl de crème fraîche

1 jaune d’oeuf

2 grandes tranches de fromage à raclette

un peu de chapelure

sel


ail des ours

Préparation

  • Laver soigneusement la courgette et la couper en rondelles plutôt fines.
  • Battre la crème avec le jaune d’œuf. Saler, poivrer et ajouter un peu d’ail des ours.
  • Tapisser de chapelure le fond d’un petit plat allant au four.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Disposer les courgettes en rangées régulières.
  • Etape 6 - GRATIN DE COURGETTE A LA RACLETTE ET AIL DES OURS
    Verser la crème sur les courgettes et disposer le fromage à raclette coupé en lanières sur les courgettes.
  • Enfourner pour 15-20 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blancBourgogne, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge





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