Faites cuire votre courge spaghetti coupée en deux, 20 minutes dans de l'eau bouillante. Laissez refroidir un peu puis ouvrez la en deux, enlevez les graines.
Puis détachez la chair avec la fourchette et jetez la peau.
Mélangez les spaghettis avec la crème fraîche et le paprika, salez et poivrez, ajoutez l'ail haché et versez dans un plat à gratin.
Ensuite je fais gratiner au four 20 à 30 minutes à 250 °C.
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