Ptitchef

Gratin de spaghettis au fromage

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
419 Kcal
Les plats les plus simple sont parfois aussi difficile à faire avaler à nos enfants ... voici donc ce qui m'a poussé à rendre un basique (pâtes/fromage) plus attrayant

Ingrédients

4

Pour la sauce béchamel :

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire vos spaghettis le temps indiqué. Égouttez et réservez.

    Pendant ce temps, dans une autre casserole, préparez la béchamel.
  • Pour cela, faites fondre le beurre, sans le brûler, puis ajoutez la farine, mélangez au fouet. Versez le lait peu à peu tout en continuant à remuez. La préparation doit s'épaissir. Salez, poivrez et ajoutez de la muscade.

    Ajoutez le 80 g de cheddar râpé puis mélangez.
  • Versez les spaghettis dans la béchamel au fromage puis mélangez bien afin de les imprégner.

    Dans un bol, mélangez de la chapelure avec le reste de cheddar.
  • Dans un plat à gratin, disposez les spaghettis et la béchamel au fromage, saupoudrez du mélange de chapelure puis enfournez au grill jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Servez sans vous brûlez.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 419Kcal
  • Glucides: 39g
  • Lipides: 20.8g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 17.7g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc

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