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Gratin dauphinois à la cannelle

Les pommes sont tellement bon, tendres et crémeuses, et c'est merveilleux pour accompagner une viande de bœuf.
Entrée
6 parts
10 min
1 h 30 m
facile
386 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 3.63 (0.6€/part)

Préparation

  • Frotter un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec le côté coupé de la gousse d'ail.
  • Couvrir le fond du plat de tranches de pommes de terre, en les faisant se chevaucher légèrement.
  • Parsemer d'un peu de cannelle, saler et poivrer.
  • Répéter cela avec le reste de pommes de terre, de la cannelle du sel et du poivre en faisant des couches.
  • Verser la crème 35 % sur les pommes de terre et parsemer du beurre.
  • Cuire au four à 350 f sur la grille du bas pendant environ 55 minutes à 1 heure 30 ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres lorsque piquées avec un couteau.
  • Augmenter le four à 450 f et poursuivre la cuisson 5 minutes pour dorer le dessus du gratin s'il ne l'est pas assez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 386Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 33.2g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 18
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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