Ptitchef

Spaghetti au chorizo et tagliatelles de legumes

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2


1 ou 2 carottes (suivant la taille)

1 petite courgette

1 petit oignon

Spaghetti


sel et poivre

Préparation

  • Nettoyer les légumes et les détailler en tagliatelles de légumes avec un économe. Couper le poivron en lamelles fines. Émincer l'oignon.

    Couper le chorizo en rondelles puis les rondelles en 2.

    Faire cuire les spaghetti comme indiqué sur le paquet.

    Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et y faire revenir les légumes. Les faire cuire quelques minutes en remuant le temps qu'ils commencent à s'assouplir. Ajouter les rondelles de chorizo et prolonger la cuisson tout en mélangeant régulièrement. Assaisonner.

    Une fois que tout est cuit mélanger avec les spaghettis et servir.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

Porcelaine, 16/03/2015

Plat très coloré et ne peut qu'être bon à manger

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cricri62940
cricri62940, 29/04/2014

Hum tres et facile a faire

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30/10/2013

Très facile, et nutritif - merci

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jessi18, 30/10/2013

Çà me plait

(0) (0) Signaler
28/08/2013

Delicieux

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sissi07, 27/05/2013

Quelle bonne idée, un plat complet et équilibré, féculents et légumes, ce soir cela fera mon repas.

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