Le brunch d'anniversaire de m - soufflé au citron,

Ingrédients

Soufflé au citron:

• 3 jaunes d'oeufs
• le zeste et le jus d'un citron
• 1 cuillère à table de sucre
• 1 cuillère à table de farine
• une bonne pincée de sel
• 3 blancs d'oeufs
• 2 cuillères à thé de sucre