Ptitchef

Cake citron airelles réalisé avec de l'huile d'olive

Autre
4 parts
10 min
1 heure
facile
900 Kcal

Ingrédients

4

Pour un cake :

Pour le glaçage :

Coût estimé: 2.93 (0.73€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 °.
  • Dans un bol préparez la farine , la levure et le sel . Dans le bol du robot versez l'huile d'olive et le beurre mou et mélangez pendant 1 minute .
  • Ajoutez le sucre , mélangez puis ajoutez les oeufs . Versez la vanille , les zestes de citron puis le mélange avec la farine en plusieurs fois .
  • Terminez pas le lait et remuez pour obtenir une pâte lisse et homogène . Versez les airelles et remuez délicatement .
  • Versez dans un moule à cake souple ou graissé . Faites cuire 55 à 60 minutes jusqu'à ce que la pointe du couteau sorte sèche .
  • Pendant ce temps préparez le glaçage en faisant fondre dans une petite casserole le sucre et le jus de citron jusqu'à ce que cela forme un sirop .
  • Si votre sirop est trop épais vous pouvez ajouter un peu de citron . Quand votre cake est cuit , attendez 5 minutes avant de la démouler .
  • Placez le sur une grille et passez du sirop à l'aide d'un pinceau sur le dessus afin de le glacer . Laissez refroidir 30 minutes minimum .

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (279g)
Calories: 900Kcal
  • Glucides: 88.8g
  • Lipides: 54g
  • Gras sat.: 29.5g
  • Protéines: 12.6g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 55.3g
  • ProPoints: 25
  • SmartPoints: 41
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake citron airelles réalisé avec de l'huile d'olive, photo 1
Cake citron airelles réalisé avec de l'huile d'olive, photo 2
Cake citron airelles réalisé avec de l'huile d'olive, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge

Questions:






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