Ptitchef

Cookies-meringues au chocolat dukan (pp,pl,...)

Dessert
4 parts
15 min
15 min
facile
Ce sont des gâteaux très légers, qui fondent en bouche, la texture est assez proche de celle de la meringue...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 c à s d'hermesetas en poudre

1 c à s de cacao dégraissé

2 càs de son d'avoine (où 1 de son 'avoine et 1 de son de blé)

Préparation

  • Séparer les jaunes des blancs.
  • Mélanger les jaunes, l'édulcorant,le cacao et le son.
  • Battre les blancs en neige fermes et les incorporer au mélange chocolat.
  • Faire des tas sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
  • Cuire à four préchauffé à 180° pendant 15-20 min !!

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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