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Vitello tonnato

Autre
1 parts
5 min
facile
446 Kcal
Un concentré de protéines sans une goutte d'huile et pourtant plein de saveurs...

Ingrédients

Nombre de parts: 1
100 g de rôti de veau en tranches fines et dégraissées

2 tranches fines de Bresaola

2 jaunes d’oeufs durs

1 petite boîte de thon au naturel

Quelques câpres au vinaigre

2 cuillères à café de fromage blanc 0%

1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique

1/2 échalotte

Persil plat

Préparation

  • Disposez sur une assiette, les tranches de rôti et décorez avec des lamelles de Bresaola.
  • Mixez très finement tous les autres ingrédients et répartissez la sauce obtenue sur le plat.
  • Décorez avec les blancs d’œufs, quelques câpres et quelques feuilles de roquette et dégustez.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 365g
Calories: 446Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 6g
  • Protéines: 55.4g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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