Pavé au levain maison & farine intégrale

Ingrédients

• 500 g de farine intégrale
• 150 ml de levain maison
• 300 ml d'eau tiède
• 1 cuillère à café de sel

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans votre Machine à pain et lancez le programme pâte.
• Dégazez votre pâte sur votre plan de travail fariné.
• Façonnez à la forme souhaitée et laissez lever 30 minutes dans un endroit chaud.
• Cuire 25 à 30 minutes à 210°C.

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