Dukan phase d'attaque pp "grisonotonato"

Ingrédients

• « Grisonotonato »
• 10 tr de viande de grisons
• 1 petite boite de thon au naturel
• Herbes fraiches (basilic, origan, thym, menthe,coriandre)
• ½ petit gervais 0%
• 1 cac de vinaigre Balsamique
• graines de sésame pour décorer

Préparation

• Disposez les tranches de grison sur l’assiette
  Mixez ensemble le thon égoutté, les herbes, le gervais et le vinaigre Balsamique jusqu’à ce que vous obteniez une sauce d’une consistance ni liquide ni épaisse.
  
  Répartissez la sauce sur la viande de grison et parsemez de graines de sésame pour la déco
  
  Le repas n’était pas franchement consistant à cause de la finesse des tranches et j’aurai bien ajouté un œuf dur mixé dans la sauce Et j'ai oublié les câpres! Peut-être que je me lancerai bientôt dans la préparation d ‘un vrai « Vitello Tonato » !

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