Ptitchef

Rouleaux de viande des grisons au chèvre

Entrée
2 parts
15 min
facile
355 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
8 tranches de viande des Grisons

100 g de fromage de chèvre frais

1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

1/2 cuillère à café de paprika

1 cuillère à soupe de pignon de pin

8 brins de ciboulette fraîche

Préparation

  • Hacher grossièrement les pignons de pin.
  • Écraser le fromage de chèvre à la fourchette, et y ajouter la crème, l’huile d’olive, la ciboulette hachée, le paprika et les pignons de pin hachés.
    Mélanger le tout.
  • Déposer une cuillerée de la préparation précédente dans chaque tranche de viande des Grisons et enrouler la sur elle même.
    Attacher le rouleau avec un brin de ciboulette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (143g)
Calories: 355Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 24.3g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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