Tortelloni de bresaola farcis à la roquette et à la ricotta : savoureux et prêts en 10 minutes !
Les tortelloni de bresaola sont farcis d'un mélange crémeux de ricotta, parmesan râpé, roquette finement hachée et zestes de citron, formant une garniture fraîche et savoureuse enveloppée dans des tranches de bresaola. Cette entrée se prépare sans cuisson, en pliant délicatement les tranches pour sceller la farce et créer une forme de demi-lune puis de tortellone. À déguster frais, ces bouchées offrent un contraste fondant et croquant avec des notes acidulées et poivrées, sublimées par un filet d'huile d'olive et des copeaux de parmesan.
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.68Euros€ (2.17€/part)
Matériel
- Râpe
- Fourchette
- Bol