Ptitchef

Bouchées bresaola-roquette-mozzarella

Apéritif
10 parts
10 min
facile
669 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
20 mini boules de mozzarella

une belle pincée de piment d'Espelette


30 g de roquette

10 grandes tranches de bresaola

Préparation

  • Mélanger la mozzarella avec le piment d'Espelette.
  • Poivrer.
  • Couper les tranches de bresaola en deux.
  • Disposer une boule de mozzarella sur une demi tranche de bresaola.
  • Disposer 3-4 feuilles de roquette et rouler.
  • Faire tenir le tout grâce à un pique ou un cure dents.
T Tout un régal !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 264g
Calories: 669Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 49.1g
  • Gras sat.: 30.8g
  • Protéines: 53.5g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 24

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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