Ptitchef

Rouleaux de viande de grison

Apéritif
5 parts
10 min
facile
Une petite recette de bouchée apéro qui change un peu de ce qu'on a l'habitude de faire. C'est léger, simple avec plein de goût !

Ingrédients

Nombre de parts: 5
10 tranches de viande de grison

1 poignée de roquette

5 abricots secs moelleux

1 cuillère à soupe de graines de courges

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre basamique

Sel & Poivre

Préparation

  • Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
  • Poser sur chaque tranche de grison un peu de roquette et un demi abricot coupé en petits dés. Ajouter quelques goutes de vinaigrette et refermer.
  • Refaire la même chose pour chaque tranche de viande de grison et servir sans attendre.
M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.Au Japon, on souhaite un joyeux anniversaire aux carnivores avec le Gâteau de Viande.10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poisson10 astuces pour diminuer sa consommation de viande/poissonLA technique de pliage parfaite pour vos rouleaux de printemps!LA technique de pliage parfaite pour vos rouleaux de printemps!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez