Nombre de parts: 4
300 g d'épinards en branches
1/2 chou-fleur
70 g de beurre
4 escalopes de poulet
2 carottes
un poivron rouge
du thym frais
sel
poivre
4 cuillères à soupe d'huile
20 cl de coulis de tomate
poivre
4 cuillères à soupe de bouillon de poulet
2 cuillères à soupe de dés de poivron rouge
20 cl de crème liquide
une pincé de sucre
sel selon le goût
250 g d'abricots secs bien moelleux
50 g de pistache mondé non salé
50 g de beurre
50 g de farine
100 g de sucre
-100 g de poudre d'amandes
30 cl de lait
3 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille