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Ailes de raie vapeur aux herbes

Plat
3 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 ailes de raie assez épaisses

1 gros bouquet d'herbes fraîches

50 g de beurre


sel et poivre

Préparation

  • Rincez à l'eau les ailes de raies.
    Rincez aussi les herbes et hachez les.
  • Disposez dans le panier de l'autocuiseur les herbes hachées et les ailes de raies dessus. Salez et poivrez et saupoudrez d'herbes.
  • Versez 2 verres d'eau dans l'autocuiseur.
    Placez le panier et fermez.
    Comptez 5 minutes à partir de la rotation de la soupape.
  • Dans une petite casserole faire fondre le beurre avec le jus de citron et 2 cuillères à soupe d'herbes hachées. Salez et poivrez.
  • Sortez le poisson cuit de l'autocuiseur.
  • Servez arrosé du beurre aux herbes et au citron.
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