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Pommes de terre vapeur

Cette cuisson à la vapeur préserve le goût et les nutriments. Basique, la pomme vapeur s'accommode avec tout.
Plat
2 parts
10 min
30 min
facile
69 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Coût estimé: 0.24 (0.12€/part)

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et passez-les à l'eau.
  • Retirez les yeux et autres points noirs. Si elles sont de tailles différentes, coupez-les pour obtenir des morceaux de même volume.
  • Versez environ 3 cm d'eau au fond d'une cocotte ou d'une grande casserole et placez un panier perforé au dessus de l'eau.
  • Déposez les pommes de terre dans le panier. Jetez deux pincées de gros sel par dessus.
  • Couvrez et portez à ébullition. Laissez cuire ainsi 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  • Placer les pommes de terre dans un plat et servir.
  • En utilisant un autocuiseur, vous pouvez réduire le temps de cuisson à 20 minutes. Pratique : les pommes vapeur peuvent attendre dans leur panier vapeur que le plat d'accompagnement soit prêt, à condition de ne pas retirer le couvercle.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 69Kcal
  • Glucides: 15.1g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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