Ptitchef

Terrines au colin & saumon

Entrée
3 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 3
2 boîtes de colin

1 boîte de saumon rose du pacifique


1 petite boîte de concentré de tomates

1 cuillère à soupe maïzena

30 cl de crème liquide

2 cs bombée de fromage blanc

sel, poivre

Préparation

  • Egouttez le colin et le saumon.
  • Mettre le tout dans un mixeur et rectifiez l'assaisonnement.
  • Versez dans des petits moules individuels.
  • Cuire 25 min à 180°C.
  • Vous pouvez faire cuire dans une terrine mais comptez 40 min de cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

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