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Terrine de Volaille Dukan

Entrée
4 parts
30 min
1 heure
facile
206 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • ● Peler et émincer l’ail et les échalotes et faites-les revenir quelques instants
    ● Couper le poulet en dès et mixer-le avec les œufs et la crème
    ● Verser cette préparation dans un saladier
    ● Ajouter l’ail, les échalotes, le basilic ciselé, la crème et le gruyère
    ● Saler et poivrer selon vos gouts et mélanger de façon homogène
    ● Chemiser un plat de la moitié de la préparation au poulet
    ● Recouvrir cette dernière de persil ciselé, puis verser le reste
    ● Cuire 1 heure à 200° au bain marie puis laisser reposer 12 heures au frais

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)
Calories: 206Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 30.5g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Bordeaux supérieur Bordeaux, Rouge
Morgon Beaujolais, Rouge

Questions:





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