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TERRINE AUX LEGUMES

Un bon petit plat à base de légumes. Cette terrine est idéale à servir pendant les beaux jours, vous pourrez l'emmener pour un pique-nique, la servir lors d'un lunch , ou tout simplement en faire un repas léger si vous l'accompagnez d'une salade verte ou d'une salade de tomates.

Entrée
6 parts
15 min
40 min
facile
  • TERRINE AUX LEGUMES
  • TERRINE AUX LEGUMES - photo 2
  • (3/5 - 1 vote)
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Ingrédients

6

Préparation

  • Préchauffer le four T° 180. Faire cuite les pommes de terre, les carottes et les petits pois à la vapeur.
  • Faire revenir l'ail et l'oignon dans une poêle légèrement huilé.
  • Ajouter les poivrons et les faire fondre.
  • Battre les œufs en omelette avec le fromage les épices et le persil.
  • Ajouter les légumes et le mélange poivrons , oignons et bien mélanger.
  • Beurrer un moule a cake et y verser la préparation.
  • Enfourner une trentaine de minutes, servir tiède ou froid.

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