Ptitchef

Petites bouchées marines

Apéritif
4 parts
15 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4
9 rondelles de courgette crue

18 crevettes décortiquées

6 mini bâtonnets de surimi

1 cuillère à café de mayonnaise extra légère

1 cuillère à café de ketchup


tabasco

Préparation

  • Couper en 2 les rondelles de courgette, pour obtenir des formes de "lune".
  • Mélanger la mayonnaise et le ketchup, ajouter une goutte de tabasco, et en mettre un trait sur chaque demi-rondelle de courgette.
  • Couper les mini-bâtonnets de surimi en 3; piquer sur chaque rondelle de courgette un cube de surimi, puis une crevette préalablement roulée dans du paprika.
  • Mettre au frais en attendant de servir.





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