Salade au saumon fumé et surimi

Name: Salade au saumon fumé et surimi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 salade verte; 1 paquet de dés de saumon fumé; 18 bâtonnets de surimi; 12 apéricubes poêlée de saint jacques"; 1 botte de radis

Entrée

6 parts

15 min

facile

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Une petite recette de salade très fraiche et agréable à déguster.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 salade verte

1 paquet de dés de saumon fumé

18 bâtonnets de surimi

12 apéricubes poêlée de saint jacques"

1 botte de radis

Préparation

Pour la sauce, de l'huile noix, du vinaigre de framboise, du sel et du poivre.
Préparer la salade, couper les feuilles en fines lamelles.
Couper les bâtonnets de surimi en tronçons. Laver les radis et les couper en très fines lamelles.
Mélanger le tout , émietter les apéricubes sur les salades.
Assaisonner avec la sauce à base d'huile de noix et de vinaigre de framboise.

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