Ptitchef

Salade chinoise

Entrée
4 parts
12 min
10 min
facile
342 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de vermicelle de riz (aussi appelé cheveux d'ange)

180 g de chaire de crabe

200 g petites crevettes décortiqué

180 g de dés de jambon cuit

100 g de champignons noirs

180 g de pousse de soja


Le jus d'un citron

Nûoc Man

Préparation

  • Faite bouillir une casserole d'eau, une fois que l'eau bout.
  • Déposez-y les vermicelles de riz pour 10 minutes.
  • Mélangez régulièrement afin que ça ne colle pas.
  • En même temps dans un bol remplit d'eau, déposez les champignons noirs 10 minutes afin qu'ils gonflent.
  • Attention la taille ce multiple facilement par 4 une fois qu'ils sont prêt.
  • Pendant ce temps découpez les tomates en petit dés.
  • Chaire de crabe et les pousse de soja.
  • Une fois que les vermicelles sont cuisent et que les champignons sont gonflés ajoutez les dans le saladier.
  • Ajoutez ensuite le jus de citron puis le nûoc man selon votre goût.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 325g
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 41.9g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 35.2g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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