Ptitchef

Salade créole crabe & ananas

Une salade de riz pas comme les autres,elle est pourtant pleine de surprises pour les papilles !
Apéritif
8 parts
15 min
20 min
facile
258 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Faire cuire le riz, le refroidir en le passant sous l'eau froide et l'égoutter, le transférer dans un saladier.
  • Rincer et égoutter le maïs, l'ajouter au riz avec le crabe et l'ananas.
  • Préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive et jus de citron, saler et poivrer.
  • Verser la sauce sur la salade, ajouter la coriandre et bien mélanger.
  • Conserver au frais jusqu'au moment de servir.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (162g)
Calories: 258Kcal
  • Glucides: 28.6g
  • Lipides: 10g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 10.6g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Metallcfrcc, 15/06/2021

Ce n’est pas bon du tout! Peut-être avec du crabe frais mais en boîte cela donne juste un effet mouillé et le goût est Particulier. je pense aussi qu’il faut utiliser un ananas frais et pas en boîte c’est vraiment trop sucré! Conclusion l’ensemble ne se marie pas du tout.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
ginoulu, 20/08/2018

Vite fait et bien bon , à refaire sans hésiter !!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
18/08/2018

Déjà quand on nomme salade créole tout dépend de quoi on parle, car la marti nique ni la guadeloupe n'a du riz qui poussent sur leurs sols, d'une part. D'autre part, le mais non plus, alors en dehors du citron vert, rendons à CESAR ce qui lui appartient, rien de créole,....RAL LE BOL de fausses attributions de recettes et de bien d'autres choses y compris la canne qui vient de l'inde, même si elle les cultivait maintenant sur toute la caraibe dites alors MERCI AUX BEKES

(2) (1) Signaler
gazelle19, 18/08/2018

Pourquoi Isabelle ne donnez vous pas ? votre recette ""exact ""......??

(3) (0) Signaler
yolène, 18/08/2018

Ananas frais ,c'est mieux

(3) (0) Signaler
Isabellle, 10/07/2017

Étant l'épouse d'un creolé et ayant longtemps vécu dans les îles je peux affirmer que deux boîtes de mais et deux boîtes de miettes de crabe ne font pas une salade de RIZ. Arrêtez ce cinéma. ...citron à gogo etc...bref passons

(4) (1) Signaler
12/08/2012

TROP DE JUS DE CITRON ET TROP D'ANANAS

(3) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Régime pamplemousse/ananas: efficace mais extrême! Comment choisir un ananas? Comment choisir un ananas? Top 10 des aliments détox Top 10 des aliments détox

Question du moment
Quelle recette recherchez-vous le plus pour Noël?
Votez