Ptitchef

Salade chinoise express au soja

Entrée
4 parts
5 min
facile
Une petite recette aux notes asiatiques réalisée en 5mn montre en main.
Frais, croquant. 100% légèreté et 100% petit prix.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

2 poignées de pousses de soja (frais)

2 tranches de jambon

10 cacahuètes (grillées non salées)

Persil plat

1 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d'huile neutre

Purée de piment

Préparation

  • Éplucher les carottes et les râper grossièrement.
  • Rincer le soja et l'ajouter aux carottes. Couper le jambon en petits dés.
  • Réaliser une vinaigrette avec la sauce soja et l'huile. Ajouter une pointe de piment.
  • Assaisonner la salade, bien mélanger.
  • Décorer de cacahuètes hachées en petits dés et de persil.

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Gaillac rougeSud-Ouest, Rouge
Corbières rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge



Commentaires des membres:

Tinou59, 17/09/2018

A tester rapidement

(0) (1) Signaler
lecircee, 11/11/2014

Agréable et vite fait

(1) (1) Signaler
09/11/2014

On peut remplacer le jambon par du poulet cuit

(0) (1) Signaler
3B, 17/09/2010

Très facile à faire.

(1) (2) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Soja et produits à base de sojaSoja et produits à base de sojaDes recettes sucrées express pour un dessert immédiat !Des recettes sucrées express pour un dessert immédiat !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez