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Salade express et ses petits feuilletés au foie gras

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Du fois gras

De la confiture de figue

Quelques feuilles de salade


Pour la sauce:


huile d'olives

1 cuillère à café de moutarde

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180° (th. 6/7). A l'aide d'un emporte pièce faites des formes dans votre pâte.
  • Mettez un bout de fois gras sur une de vos forme, ajoutez de la confiture de figue et recouvrez d'un autre morceau de pâte! Collez bien les bords.
  • Enfournez pour 15 minutes environ.
  • Dresser quelques feuilles de salade dans des assiettes, verser la vinaigrette et ajouter 2 ou 3 feuilletés (plus si vous êtes gourmands).
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Salade express et ses petits feuilletés au foie gras, photo 1Salade express et ses petits feuilletés au foie gras, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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