Ptitchef

Pâte feuilletée express...

Apéritif
4 parts
30 min
10 min
moyen
Voici de la pâte feuilletée express aux petits suisses, croquant ... C'est un régal!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Poids de petits suisses

Poids de farine T55

Poids/2 de beurre

sel (compter 1 cuillère à café pour 250 g de farine)

360 g de petits suisses natures

360 g de farine T55

180 g de beurre

1.5 cuillère à café de sel

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients à la spatule dans un saladier.
  • Réserver au frais pendant une heure.
  • Étalez la pâte au rouleau puis découpez-la à l'emporte pièce ou avec de la roulette a bugne.
  • Ensuite dorez la pâte avec un jaune d'oeuf et saupoudrez de comté râpé et de graines de sésame.
  • Met 10 minutes au four Th7.
L Les gourmandises de Matheysine...



Commentaires des membres:

celinaglaz, 16/09/2014

Je ne comprends pas ce que veut dire --poids de petits suisses ? pouvez vous expliquer mieux le grammage de cette recette te SVP et merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Pâte feuilletée aux petits suisses
Pâte feuilletée aux petits suisses
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Pâte feuilletée sans gluten
Pâte feuilletée sans gluten
2 parts
20 min
facile
Recette Mini pizzas à la pâte feuilletée
Mini pizzas à la pâte feuilletée
15 parts
20 min
facile
2.9 / 5
Recette Pâte feuilletée expliquée pas à pas
Pâte feuilletée expliquée pas à pas
19 parts
4h25m
Difficile
4 / 5
Recette Soupe feuilletée poireau pomme de terre
Soupe feuilletée poireau pomme de terre
3 parts
1h30m
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Que faire avec une pâte feuilletée ?Que faire avec une pâte feuilletée ?Pâte feuilletée pas à pas le 1er livre de recettes de Ptitchef !"Pâte feuilletée pas à pas" le 1er livre de recettes de Ptitchef !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez