Ptitchef

Salade tiède de laitue chinoise et tofu

Entrée
4 parts
15 min
10 min
facile
186 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.24 (0.81€/part)

Préparation

  • Dans un bol, faire mariner les cubes de tofu dans la sauce Hoisin au moins 15 minutes.
  • Dans une poêle, ajouter l'huile et faire dorer les cubes de tofu à feu moyen. Réserver au chaud.
  • Déglacer la poêle avec le vinaigre de riz, ajouter le miel, brasser, réduire de moitié à feu moyen.
  • Assaisonner la vinaigrette chaude de sel et poivre, verser un filet d'huile de sésame, brasser.
  • Répartir sur chaque assiette la laitue chinoise et les cubes de tofu.
  • Arroser de vinaigrette chaude et parsemer de graines de sésame.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 9g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 12.1g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 10.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Sans oeuf

Photos

Salade tiède de laitue chinoise et tofu
Salade tiède de laitue chinoise et tofu - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Fleurie Beaujolais, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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