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Salade cajun pour un peu de soleil dans notre assiette

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5o g de riz cuit ( on peut mettre le double )

50 g de haricots rouges cuits ( on peut mettre le double )

50 g de maïs cuit ( on peut mettre le double )

1 poivron rouge


200 g de lardons fumés

100 g de jambon cuit

2 cuillère à soupe de miel

2 cuillère à soupe d'huile

2 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation

  • Coupez le poivron en fines lamelles et l'oignon en fines rondelles .
  • Cuire le riz Dans une poêle faites dorer les lardons puis y ajouter le miel .
  • Hors feu ajoutez le vinaigre et l'huile bien mélanger puis égouttez les lardons réservez la sauce .
  • Dans les assiettes répartir un peu de riz , puis les haricots rouges , le maïs , le jambon coupé en cubes , les lamelles de poivron et les rondelles d'oignons et les lardons fumés rissolés froids .
  • Ajoutez quelques cuillères de sauce dessus cette salade et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Calories: 562Kcal
  • Glucides: 73g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Photos

Salade Cajun pour un peu de soleil dans notre assiette, photo 1
Salade Cajun pour un peu de soleil dans notre assiette, photo 2
Salade Cajun pour un peu de soleil dans notre assiette, photo 3

Questions:






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