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Salade cajun pour un peu de soleil dans notre assiette

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5o g de riz cuit ( on peut mettre le double )

50 g de haricots rouges cuits ( on peut mettre le double )

50 g de maïs cuit ( on peut mettre le double )

1 poivron rouge


200 g de lardons fumés

100 g de jambon cuit

2 cuillère à soupe de miel

2 cuillère à soupe d'huile

2 cuillère à soupe de vinaigre

Préparation

  • Coupez le poivron en fines lamelles et l'oignon en fines rondelles .
  • Cuire le riz Dans une poêle faites dorer les lardons puis y ajouter le miel .
  • Hors feu ajoutez le vinaigre et l'huile bien mélanger puis égouttez les lardons réservez la sauce .
  • Dans les assiettes répartir un peu de riz , puis les haricots rouges , le maïs , le jambon coupé en cubes , les lamelles de poivron et les rondelles d'oignons et les lardons fumés rissolés froids .
  • Ajoutez quelques cuillères de sauce dessus cette salade et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 247g
Calories: 562Kcal
  • Glucides: 73g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 20.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 11.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Salade Cajun pour un peu de soleil dans notre assiette, photo 1Salade Cajun pour un peu de soleil dans notre assiette, photo 2Salade Cajun pour un peu de soleil dans notre assiette, photo 3




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