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Salade de haricots verts, lardons et tomates

Une salade légère et craquante pour son naturel son originalité.

Entrée
4 parts
10 min
11 min
facile
207 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.09 (1.27€/part)

Préparation

  • Faire cuire les haricots verts 5 minutes en autocuiseur.
  • Laver les tomates et les couper en dés.
  • Faire blanchir les lardons 2 minutes dans de l'eau bouillante.
  • Egoutter les lardons et les faire revenir 4 minutes à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
  • Les mettre dans une passoire et réserver.
  • Dans un saladier, mélanger le vinaigre (2 cuillères à soupe), la moutarde, puis l'huile d'olive (3 cuillères à soupe), le sel et le poivre.
  • Verser les haricots, les lardons, les tomates, mélanger puis servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 207Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 13.8g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (249g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


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Photos

Salade de haricots verts, lardons et tomates
Salade de haricots verts, lardons et tomates - photo 2

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