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Haricots Verts à l'Italienne + Tofu à l'Asiatique = Déjeuner bien Sympathique!

Plat
3 parts
1 h 10 m
13 min
facile
103 Kcal
Haricots Verts à l'Italienne et Tofu à l'Asiatique, une association de deux recettes pour un repas savoureux.

Ingrédients

3

1) Pour une bonne platée d'haricots verts:

2) Pour du tofu bien assaisonné:

Marinade:

Matériel

Préparation

  • 1) Dans votre cocotte minute, faire revenir l'échalote dans un peu d'huile d'olive.
  • Ajouter les tomates coupées en morceaux, puis les haricots verts et le bouillon. Ajouter de l'eau à hauteur.
  • Fermer la cocotte, à partir du siffle, compter 6 minutes de cuisson.
  • Retirer la cocotte du feu, l'ouvrir délicatement et déposer dans une assiette.
  • 2) Faire mariner le tofu coupé en dés dans la marinade pendant une petite heure.
  • Faire chauffer une poêle et faire revenir le tofu pendant 5 minutes avec sa marinade.
  • Déposer le tofu sur les haricots préparés.

Vous allez aimer

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

17/10/2014

Un régal! Rien à changer, cette recette est parfaite! La marinade donne un goût,succulent au tofu, les haricots verts sont savoureux... Bref, top!

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
sylvie_f2019_1
sylvie_f2019_1, 10/06/2019

Un délice !

(1) (0) Signaler
etoileoceanne, 14/07/2016

Tres bon et leger en calorie , on reste pret pour un bon dessert!

(0) (0) Signaler

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