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Salade de riz (facile et rapide)
La salade de riz, c'est LA recette idéale pour partir en pique-nique ! Très facile à faire, il sera tout aussi simple de la glisser dans un tupperware pour l'emporter partout avec vous. Une idée parfaite à garder en tête quand vous manquez d'inspiration pour vos déjeuners à apporter au travail.
En plus de ça, cette recette est aussi anti-gaspillage. Un reste de riz traîne dans le frigo ? Après y avoir ajouté quelques crudités et morceaux de jambon/thon, il ne vous manquera plus que la vinaigrette maison pour finaliser le tout ;-)
Ingrédients
Nombre de parts: 7
200 gr de riz blanc
1 oignon rouge
3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
5 c. à soupe d'huile
sel
Préparation
- Faites cuire le riz 12 minutes dans de l'eau bouillante salée, puis laissez refroidir (ou passez sous de l'eau froide.). Ajoutez-y l'oignon émincé et les tomates coupées en morceaux.
- Ajoutez les cornichons coupés, le maïs et le thon émietté.
- La sauce :
Mélangez tous les ingrédients ensemble afin d'avoir une sauce bien homogène. - Ajoutez-la à la salade de riz et mélangez bien.
- Et voilà, votre salade de riz est prête !
Photos
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 139g
Calories: 313Kcal
- Glucides: 30.5g
- Lipides: 16.3g
- Gras sat.: 1.9g
- Protéines: 8.6g
- Fibres: 2.7g
- Sucre: 2.4g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
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Commentaires des membres (14):
Certaines personnes ont un trop-plein de hargne on dirait ... Pourquoi faire des commentaires si c'est pour la déverser ici ..?? J'imagine que la personne qui a posté cette recette l'a fait avec les meilleurs intentions du monde, si vous n'appréciez pas, passez votre chemin tout simplement ....
Ha les commentaires des autres...serieux ????
Ya des personnes qui cherche d'autre gouts...oui c'est salade de riz bien sur que tu peux tout mettre mais meme ça t la a chercher quelque chose d'autre de plus simple,you dont have to be rude
Haaaa ... la salade de riz ! Faut il vraiment une recette pour ça ?
C'est simple, rapide et à la portée de tous! que demande "le Peuple"?
Marre des toques jaunes...
Excellent merci Ptitchef
Hé bien je vais peut-être déplaire à certains mais cette recette m'a appris que le mélange mayonnaise et vinaigrette est très bon.
Et j'ai 62 ans....
On va dire que c'est très bien quand il arrive que l'on soit à cours d'idées ! Tous parfaits ! Jamais à cours d'idées ? jamais petit budget ? ...
On peut ajouter aussi : petits radis, poivrons, quelques cerneaux de noix et remplacer le thon par des anchois, du poulet etc...
Il faut penser aux débutantes en cuisine ,comme le l'ai été a mes 18 ans ne sachant rien de la cuisine ,mais déjà mariée !! mon tout premier plat ""des petits pois frais en jardinière avec plein de petits lardons;recette de ""Nous deux ""( hebdomadaire ) .. aussi du riz un vrai plat de ""colle ..........!!
Facile et super bonne!