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SALADE DE RIZ (ENTIER) AUX POIVRONS

Entrée
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

4

Vinaigrette de Maripel :

Préparation

  • Cuire le riz une vingtaine de minutes dans l'eau bouillante salée avec une feuille de laurier.
  • Réduire le feu au minimum et poursuivre la cuisson à la vapeur avec le couvercle.
  • Trancher les poivrons en lamelles et les tomates en petits dés.
    Émincer les oignons verts.
    Réserver quelques morceaux pour la garniture.
  • Dans un grand bol, mélanger en deux temps tous les ingrédients, selon les préférences.
  • Touiller délicatement.
    Assaisonner au goût.


Questions:






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