Tarte meringuée à l'orange

Ingrédients

Pour la pâte à tarte :

• 200 g de farine
• 50 g de poudre d'amandes
• 80 g de sucre glace
• 1 oeuf entier
• 110 g de beurre

Pour la crème à l'orange :

• 3 oranges non traitées
• 50 g de beurre
• 160 g de sucre
• 4 oeufs
• 2 cuillères à soupe rases de maïzena

Pour la meringue :

• 2 blancs d'oeufs
• 4 cuillères à soupe de sucre " le sucre glace est pour moi mieux adapté pour une meringue "