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Tarte à l'orange ... sur le modèle de la "simplissime" d'AuntieJo

Cette tarte est vraiment simplissime, crémeuse en bouche très parfumée mais surtout très gourmande et délicieuse.

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180° pendant 10 minutes .
  • Déroulez la pâte sablée dans le moule à tarte, faites la précuire 10 minutes au four en prenant soin que le fond ne gonfle pas grâce à des billes d'argiles ou des haricots secs protégés de papier sulfurisé déposés sur le fond de tarte.
  • Pendant la pré-cuisson, mélangez le lait concentré et les oeufs entiers. Râpez finement le zeste de l'orange sur le mélange puis pressez le jus de l'orange. Mélangez bien.
  • Versez ce mélange sur le fond de tarte et laissez cuire pendant 20 minutes.
  • Laissez refroidir à température ambiante.
  • Servez avec une sauce chocolat.

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Tarte à l'orange



Photos

Tarte à l'orange ... sur le modèle de la simplissime d'AuntieJo, photo 1
Tarte à l'orange ... sur le modèle de la simplissime d'AuntieJo, photo 2
Tarte à l'orange ... sur le modèle de la simplissime d'AuntieJo, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Questions:






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