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Tarte à l'orange

Goûter
8 parts
20 min
1 heure
20 min
facile
392 Kcal
Les tartes au citron, on connaît, mais avez-vous déjà goûté aux tartes à l'orange ? Au lieu de réaliser une lemon curd (crème de citron), changez d'agrume ! Vous vous retrouverez ainsi avec un dessert frais et fruité absolument parfait pour terminer votre repas sans vous charger l'estomac.
Pas à pas, suivez les étapes de réalisation de cette tarte sucrée et n'hésitez pas à nous dire en commentaire ce que vous en aurez pensé ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 8

5 œufs

120 gr sucre

15 gr maïzena

2 oranges (bios pour les zestes)

120 gr de beurre mou

Préparation

  • Etape 1 - Tarte à l'orange
    Dérouler la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquer la pâte avec une fourchette et mettre au four 20 minutes à 180°C. Presser les oranges et prélever le zeste d'une orange.
  • Etape 2 - Tarte à l'orange
    Dans une casserole, mélanger les œufs, le sucre et la maïzena. Ajouter le jus et le zeste d'une orange. Faire épaissir à feu moyen en mélangeant au fouet.
  • Etape 3 - Tarte à l'orange
    Quand la crème est épaisse, sortir la casserole du feu et incorporer le beurre petit à petit, puis incorporer le jus d'une orange.
  • Etape 4 - Tarte à l'orange
    Bien mélanger et verser la crème à l'orange dans le fond de tarte. Lisser la surface et mettre la tarte au frais pendant 1 heure.
  • Etape 5 - Tarte à l'orange
    C'est prêt ! Vous pouvez décorer votre tarte à l'orange avec des rondelles d'orange et des fleurs d'oranger.

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Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 142g
Calories: 392Kcal
  • Glucides: 37.7g
  • Lipides: 23.3g
  • Gras sat.: 11g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 19.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte à l'orange, photo 1Tarte à l'orange, photo 2Tarte à l'orange, photo 3Tarte à l'orange, photo 4


Commentaires des membres:

rénata, 06/05/2019

Très bonne recette que je referai.. J'ai mis un peu moins de sucre, beaucoup moins de beurre et en plus quelques gouttes huile essentielle d'orange. voilà c'était très bon.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
04/05/2019

A voir la photo cela ne donne pas envie

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