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Tarte aux framboises, faisselle et amande

Dessert
8 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

8

Préparation

  • On commence par mélanger ensemble la faisselle, la ricotta et les œufs. On ajoute ensuite le lait concentré et on fouette vivement. On ajoute ensuite la purée d'amande et la poudre d'amande mélangée avec la farine. Enfin un peu de rhum pour parfumer.
  • On chemise un moule à tarte avec le fond de pâte brisée. On tapisse le fond de framboises et on verse dessus le mélange.
  • Au four chaud pour 50 minutes à 170°.
    On saupoudre ensuite de noix de coco râpée.


Photos

Tarte aux framboises, faisselle et amande, photo 1
Tarte aux framboises, faisselle et amande, photo 2
Tarte aux framboises, faisselle et amande, photo 3
Tarte aux framboises, faisselle et amande, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Jurançon doux Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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