Ptitchef

Carpaccio de magret de canard fumé

Entrée
1 parts
10 min
facile
379 Kcal
Le magret de canard fumé sera sublimé dans cette recette de carpaccio !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
12 tranches de magret de canard fumé (par invité)


1/2 citron



poivre du moulin

Préparation

  • Pressez le 1/2 citron

    Disposez les tranches de magret de canard dans chaque assiette
  • Arrosez d'huile d'olive et du citron pressé

    Poivrez
  • Disposez les câpres

    Saupoudrez de Parmesan

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (177g)
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 25.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Quel accompagnement pour votre magret de canard ?Comment cuire le magret de canard?Comment cuire le magret de canard?Escapade gourmande en AquitaineEscapade gourmande en AquitaineLa sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2016

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez