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Carpaccio de magret de canard fumé

Entrée
1 parts
10 min
facile
379 Kcal
Le magret de canard fumé sera sublimé dans cette recette de carpaccio !

Ingrédients

Nombre de parts: 1
12 tranches de magret de canard fumé (par invité)


1/2 citron



poivre du moulin

Préparation

  • Pressez le 1/2 citron

    Disposez les tranches de magret de canard dans chaque assiette
  • Arrosez d'huile d'olive et du citron pressé

    Poivrez
  • Disposez les câpres

    Saupoudrez de Parmesan

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 177g
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 28g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 25.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge





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