Ptitchef

Aspic de magrets de canard fumé au Confit de vin de Champagne

Entrée
4 parts
1 heure
15 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

4

Ingrédients :

Préparation

  • Couper le magret fumé en petits dés. Saler, poivrer légèrement et réserver au frais. Hacher la ciboulette et réserver au frais.
    Faire fondre à feu doux le confit de vin de champagne

    Verser un peu de gelée fondue dans une verrine. Laisser durcir au réfrigérateur environ 15 minutes.
    Remplir la verrine de dés de magret de canard et de ciboulette hachée et compléter avec le confit de vin de champagne.
    Laisser durcir au réfrigérateur.
    www.anarel.com

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 157Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 16.8g
  • Fibres: 0.1g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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